収穫後のウコンたち

こんにちは。
今日も今日とて、ウコン日和なモッチョム農園です!

ウコンにはたくさんのヒゲが生えています。
収穫後、運ばれたウコンは名手たちの手によって
ヒゲ切りが施されます。

大きい部分(親ウコン)は機械にかけてヒゲをとりますが
小さい部分(子ウコン)は人の手で一本一本落とすのです。

↓ヒゲ切り前の子ウコン

↓ヒゲ切り現場

どーん!

どーん!!!

↓ヒゲ切り中

↓ヒゲ切り後の子ウコン(と、亀澤家の三男)
とっても手間のかかるウコンさん。
育成や収穫した人だけでなく、
ヒゲ切りおばちゃんたちの手間ひま愛情もたっぷりなのです。

このあとも続々とおばちゃんたちが到着、
和気あいあいにぎやかなヒゲ切り大会となりました。


入口に可愛らしい春の野花。

今日もぽかぽかです。

屋久島モッチョム農園

はじめまして、モッチョム農園です。 世界遺産の島、屋久島にて 親子2代で有機JAS認定の農業を営んでいます。 このサイトでは、 屋久島で農業をすることについて、 有機で農業をすることについて、 そしてわたしたち家族について、ご紹介しています。 各種紹介は右上のボタンからご覧ください。 ブログはこちらからどうぞ↓

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